Уже восьмая осетровая ферма готовится к открытию в Крыму. За последние несколько лет производство аквакультуры получило широкое распространение – свежая, только что выловленная рыба, мидии и устрицы поступают как для потребления внутри республики, так и в рестораны Москвы и Санкт-Петербурга.
Теперь на карте осетровых ферм появилась Керчь. Белуга, русский, сибирский и ленский осетры, шип, севрюга и стерлядь будут здесь водиться уже к началу следующего года, на что инвестор готов потратить больше 90 миллионов рублей.
«Инвестпроект предусматривает создание уникального комплекса по разведению осетровых. Рыба будет выращиваться в установках замкнутого водоснабжения, – отметила врио министра сельского хозяйства Республики Крым Алиме Зарединова. – К 2023 году предприятие планирует производить 25 тонн рыбы осетровых пород в год».
Два года назад осетровая ферма открылась в Джанкойском районе. Стартовав с 10 тонн в год, производство быстро наращивает объемы и стало первым в Крыму, получившим грант Минсельхоза России для реализации проекта «Агротуризм». На ферме туристам готовы провести обзорную экскурсию, рассказать об особенности разведения, покатать на катере по озеру, порыбачить и отдохнуть в беседке с уловом, который шеф-повар.
На развитие сельского туризма предусмотрены гранты от 3 до 10 миллионов рублей. На его получение может рассчитывать субъект малого или микропредпринимательства, зарегистрированный в сельской территории и отработавший не меньше 1 года.
Реклама
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.