Команда ученых из Украины и Великобритании изготовила и представила экспериментальный радиоактивно безопасный алкоголь из чернобыльской воды и пшеницы с использованием традиционной методики “homemade”.
Об этом сообщает пресс-служба Государственного агентства Украины по управлению зоной отчуждения.
“Для изготовления экспериментальной партии “Атомик” использовалась вода из чернобыльских скважин. Дистиллированный алкоголь разводили с минеральной водой из глубокого водоносного слоя в городе Чернобыль, который имеет схожий химический состав с грунтовыми водами региона Шампань во Франции. В воде не было обнаружено радиоактивного загрязнения”, – говорится в сообщении.
Исследовательский проект ученых длился 3 года и заключался в изучении миграции радионуклидов из почвы зоны отчуждения в сельскохозяйственных культур, выращенных на этой территории. В готовом напитке ученые смогли обнаружить лишь природный радионуклид углерод-14, концентрация которого была не более, чем в любом другом алкогольном напитке.
Исследователи планируют наладить производство крафтовой водки из зерна, выращенного в зоне обязательного отселения, и возвращать 75% прибыли общине регионов, пострадавших от аварии на ЧАЭС.
“Мы не планируем выращивать зерно в зоне отчуждения в промышленных масштабах, поскольку там сейчас заповедник дикой природы. Вместо этого мы хотим работать в зоне обязательного отселения, где уровни загрязнения значительно ниже и где все еще проживают люди. Мы стремимся сделать высокоценный изделие поддержки экономического развития этих территорий”, – поделился планами Профессор Джим Смит из Университета Портсмута.
Как отметили в ГАЗО, сейчас создается социальное предприятие “Чернобыльская алкогольная компания”, которая в будущем производить и продавать эту водку. После решения юридических вопросов ученые хотят начать небольшое экспериментальное производство.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.